Tout le monde sait que la camomille est une plante très utile. Par conséquent, il vaut la peine de le stocker pour des thés, des infusions et des décoctions. Pour conserver un maximum de bienfaits et d'arôme, vous devez collecter la camomille en été et sécher à une température modérée. Un stockage correct est tout aussi important.
Les bienfaits de la camomille
Tout d'abord, découvrons pourquoi vous devez sécher une camomille et quels avantages elle apporte:
- Une compresse de camomille soulagera la fatigue oculaire.
- Le thé et l'infusion de la plante, grâce aux huiles essentielles, renforcent le système immunitaire, réduisent l'inflammation et détruisent les microbes.
- L'infusion de camomille désinfecte et guérit parfaitement la peau et les muqueuses, tout en éliminant les démangeaisons et les rougeurs.
- Le lavage à l'infusion de camomille nourrit, nettoie et raffermit la peau.
- Un morceau d'infusion glacée utilisé en massage facial non seulement hydrate et nettoie, mais tonifie également la peau.
- Le thé à la camomille calme le système nerveux, aide à soulager le stress.
Quand et comment récolter la camomille
Pour commencer, ne confondez pas une camomille avec une pharmacie et une ordinaire. Le médicament diffère par la structure de la fleur: ses pétales sont courts et son noyau est convexe. Il a également une odeur caractéristique - avec une forte odeur de miel. Elle s'intéresse donc aux cueilleurs et non à la camomille des champs ordinaire avec un petit noyau net et des pétales longs et épais.
Où mieux vaut collectionner
Il est conseillé de collecter la camomille loin des villes, des chemins de fer et des routes: ici, elle n'absorbe pas les substances nocives et n'apportera que des bienfaits. Dans tous les cas, il doit y avoir au moins 15 m entre les fleurs et la chaussée.
Quand collecter
La période de collecte optimale est de mi-juin à mi-août. Avant cela, les fleurs n'avaient pas encore réussi à collecter suffisamment d'oligo-éléments utiles. Et après que la camomille s'estompe, il est très difficile de trouver des inflorescences.
Il est préférable de récolter le matin - peu de temps après la chute de la rosée. Les fleurs crues sont beaucoup plus difficiles à sécher; le risque de moisissure augmente considérablement. Une journée chaude et ensoleillée sera un excellent choix.
Comment collecter
Vous devez couper non seulement le bourgeon, mais également un petit morceau de tige - environ 2-3 centimètres (si vous êtes intéressé par les fleurs contenant la plus forte concentration de nutriments). Si vous souhaitez préparer une masse verte, parfaite pour les bains, vous pouvez couper toute la partie supérieure de la plante - environ 30 centimètres. Mais pas à la racine et dans différents buissons! Pour que les plantes se rétablissent mais ne meurent pas.
Pointe
Pour récolter des fleurs, il est conseillé d'utiliser un couteau bien aiguisé ou des ciseaux. Ne vous contentez pas de déchirer les têtes - en conséquence, vous causerez de graves dommages aux plantes et la vitesse de collecte sera considérablement réduite.
Séchage correct
La camomille est préparée en quantité suffisante. Nous passons à la question suivante - comment le sécher correctement?
Tiges et feuilles
Si vous avez collecté la masse verte, il est plus facile d'en attacher de petits balais - environ 2-3 centimètres d'épaisseur - et de l'accrocher dans un endroit sec et ventilé. Par exemple, sous un auvent, sur un porche ou sur une loggia. Un tirage constant par beau temps fera rapidement son travail - en une semaine, vous pouvez retirer les balais en toute sécurité et les stocker.
Les chefs
C’est un peu plus difficile si vous ne cueillez que les fleurs. À la maison, ils donnent peu d'humidité, souvent recouverts de moisissure. La meilleure solution, en particulier en cas d'humidité élevée (par exemple, dans les régions de Leningrad ou Kaliningrad), est un sèche-linge domestique.
Comment sécher dans une chambre spéciale:
- Disposez les fleurs en fine couche sur une palette.
- Allumez l'alimentation + 35-40 degrés.
- Après 6-8 heures, sortez-le et rangez-le.
À une humidité ne dépassant pas 60%, les fleurs de camomille peuvent être séchées dans des conditions naturelles. Il est préférable d'utiliser des palettes grillagées spéciales. La gaze convient également en 2 à 4 couches (selon la densité) au-dessus d'un matériau absorbant ou de carton avec des trous.
Comment agir:
- Etalez en couche mince, maximum 2 niveaux.
- Placer dans un endroit chaud, bien ventilé mais ombragé (pour préserver l'arôme).
- Couvrir de gaze pour protéger de la poussière et des insectes, et aussi pour empêcher les fleurs de se disperser lorsque quelqu'un passe.
- Ted la matière première quotidiennement pour qu'elle sèche plus vite et ne soit pas mouillée.
- Lorsque les fleurs commencent à s'effriter facilement sous la poussière sous les doigts, tout est prêt.
Comment sauver une camomille
La question suivante est de savoir comment conserver une camomille en pharmacie. Les balais pendent tranquillement dans un endroit sombre et sec - rien ne leur arrivera. L'essentiel n'est pas dans le garage, pour ne pas être saturé d'odeur d'essence.
Les fleurs seront correctement versées dans des sacs en toile ou une boîte en carton. Vous pouvez également utiliser un bocal en verre, mais dans ce cas, fermez-le non pas avec un couvercle hermétique, mais avec une feuille de parchemin.
Avec cette méthode, la durée de conservation de la camomille est d'environ 12 à 18 mois - plus que suffisant pour attendre une nouvelle récolte.
La cueillette de camomille est une excellente occasion de pique-niquer avec toute la famille loin de l'agitation de la ville et de la pollution par les gaz. Le séchage ne nécessite aucun effort. Et le résultat de procédures simples est un thé aromatique et incroyablement sain, des infusions et des décoctions qui favoriseront la santé et la bonne humeur pendant la saison sombre de l'année.