En plus de l'électronique, dans les moulins à café, les pièces deviennent souvent la cause de la casse: elles se bouchent, se salissent, etc. Pour nettoyer et vérifier tous les contacts en même temps, vous devrez démonter le moulin à café. Cela se fait tout simplement: le fond est retiré, puis la vis et le bol.
Dispositif
Tous les moulins à café sont divisés en deux types selon la méthode de broyage: meules et avec une vis rotative. La main et l'électrique se distinguent également, mais ces derniers pressent fermement et à fond leurs homologues mécaniques.
En quoi consiste une meuleuse électrique rotative:
- Cas
- bol en métal
- hélice à deux, rarement quatre pales,
- tige de transmission
- moteur et fil
- casquette.
Les modèles chers et bon marché sont agencés de cette manière: Bosch, Mikma. Des moulins à café électriques soviétiques ont également été assemblés.
Pour les démonter, vous devez suivre ces étapes:
- Enlever le couvercle.
- Débranchez le bas. Dans les appareils soviétiques, il est fixé avec des vis pour un tournevis cruciforme, dans les appareils modernes, il est généralement simplement retiré et retiré.
- Au centre, serrez la vis de verrouillage avec un tournevis.
- Dévissez soigneusement la vis du rotor avec votre main ou une pince étroite (dans le même sens dans lequel il moud le café).
- Retirez la vis et le bol.
- Retirez le corps principal.
Important
Avant de démonter le moulin à café, il doit être débranché de l'alimentation électrique.
Les broyeurs à meule sont généralement démontés selon le même principe.
Delonghi KG 79:
- Soulevez avec un tournevis et démontez toutes les platines.
- De la même manière, déconnectez le fond (il est conseillé de monter sur les 4 dents de butée).
- Dévissez 4 vis le long du périmètre et retirez la partie supérieure.
Fiorenzato f64e:
- Retirez le réservoir à café (bol).
- Sélectionnez les grains restants avec une cuillère, puis avec un aspirateur.
- Retirez le disque de commande de meulage (en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre).
- Retirez le couteau fixe supérieur d'une meule.
- Pour un nettoyage supplémentaire - retirez les ressorts amortisseurs.
Selon le modèle et la marque, l'algorithme sera légèrement différent, le magazine "Miss Clean" recommande de se concentrer sur les instructions pour un modèle particulier.
Causes des pannes et prévention
La cause la plus simple et la plus courante de dysfonctionnement de tout moulin à café est le colmatage. La poudre et les débris externes tombent souvent sous la vis et s'y coincent, dans les modèles bon marché - s'accumulent à l'intérieur du boîtier, menaçant le moteur de surchauffe.
Parfois, l'appareil refuse de fonctionner non pas à cause d'une panne, mais à cause de capteurs sensibles. Les moulins à café rotatifs modernes sont équipés de fusibles qui ne permettent pas au moteur de démarrer si le couvercle n'est pas complètement fermé. Si de la poudre de café pénètre dans les rainures des pointes, les capteurs détectent une étanchéité insuffisante. Un tel écart n'est souvent pas perceptible dans l'œil.
Si l'appareil n'est pas utilisé conformément à sa destination, par exemple pour moudre du sel ou du poivre, il y a une forte probabilité de blocage de la vis rotative. Le sel provoque également la rouille, ce qui n'est pas du tout souhaitable. Pour rincer le manchon et la vis, il est préférable d'utiliser de l'alcool, qui s'évapore rapidement et n'augmente pas l'humidité à l'intérieur de l'appareil.
Les meuleuses de meule plus souvent que de colmatage, souffrent de violations dans l'électronique. En particulier, le condensateur tombe en panne - il est complètement remplacé, si la maison a un fer à souder et de la soudure, il n'est pas difficile de choisir un analogue dans n'importe quel magasin de composants radio.
Analyse de panne électrique du moulin à café Zauber z-490 - dans la vidéo ci-dessous.
Il y a des plaintes sur les forums que la vis rotative ne desserre pas. S'il est bouché par un essieu ou rouillé, il suffit de l'égoutter avec de l'alcool et de le laisser un moment. Si la base en plastique dans laquelle les lames sont maintenues aplaties ou déformées d'une autre manière, elle devra soit être percée, soit une vis / un clou devra y être fusionné puis retiré.
La prévention
Pour éviter les problèmes, suivez simplement quelques règles simples:
- Rangez l'appareil dans un endroit sec, ne le lavez pas, mais balayez ou essuyez-le uniquement.
- De temps en temps, nettoyez l'appareil (petits avec une brosse ou une brosse, grands avec un aspirateur et une brosse), cela est vital pour les modèles de meule, les appareils semi-professionnels ont besoin d'un nettoyage général toutes les 2000 portions.
- Ne dépassez pas la charge admissible, cela s'applique au volume de grains chargés et à la durée d'une session de broyage. Les instructions de la plupart des moulins à café rotatifs indiquent une restriction de 2 à 5 secondes, après quoi l'appareil doit «se reposer» pendant la même durée.
- N'utilisez l'appareil que pour l'usage auquel il est destiné.
Les moulins à café modernes sont souvent plus puissants que les moulins soviétiques, mais inférieurs à eux en termes de durabilité, surtout en ce qui concerne les moulins à rotation. Les meules sont conçues pour un fonctionnement plus fréquent, mais, comme le montre la pratique, elles sont souvent apportées par l'électronique. Aujourd'hui, il existe de nombreux centres de service prêts à entretenir le moulin à café, mais si vous suivez les règles simples, l'unité durera longtemps sans réparation.