Pour un jardinier, un jardin et un potager doivent être économiquement viables. La plantation, la culture de légumes, de fruits est bénéfique lorsque la récolte est de haute qualité pendant une courte période. Tout cela sera assuré si l'arrosage du jardin est bien organisé. La haute qualité des légumes et des fruits est leur jutosité, leur fraîcheur, leur goût agréable. Avec un manque d'eau dans le sol, il est impossible d'obtenir des produits végétaux de haute qualité. Les légumes ont un système racinaire de pouvoirs différents. Le taux d'irrigation pour chaque plante dépend de cela, des méthodes d'irrigation, du nombre d'irrigation par saison et du moment pendant quelle période de la saison de croissance une plante potagère sera la plus utile.
Parmi les cultures maraîchères, il existe des espèces biologiquement tolérantes à la sécheresse - pastèque, melon, haricots, ainsi que des espèces qui s'adaptent à un sol insuffisamment humide - tomates, carottes, persil et betteraves de table. Cependant, avec un manque d'eau, leur rendement est faible et le goût des produits n'est pas satisfaisant.
Avec un manque d'eau dans le sol, une faible humidité, la croissance des semis et des semis est retardée, les changements de croissance et de développement des cultures maraîchères défavorables au jardinier. Ainsi, chez les concombres, les tomates, les poivrons, les fleurs d'aubergine, les ovaires tombent. La laitue, le chou-fleur, le radis, le radis sont lancés à l'avance par des flèches, dans ces cultures, ainsi que dans le céleri, les pommes de terre, le chou-rave, la partie épicerie devient grossière. Les oignons, l'ail dans la phase de la 3-4e feuille affaiblissent la croissance - les bulbes sont hachés.
La force du système racinaire des cultures maraîchères - la base du calcul du taux d'irrigation
Le besoin de légumes dans l'humidité, ainsi que d'autres plantes, dépend des conditions environnementales - température de l'air, sol, leur humidité, lumière, énergie éolienne. Avec une augmentation de la tension de ces facteurs, la transpiration (évaporation de l'eau) des plantes augmente et l'absorption d'eau du sol augmente en conséquence.
En plus de la réaction aux conditions météorologiques, la demande d'humidité des plantes est déterminée par leurs caractéristiques biologiques (voir tableau 1).
Tableau 1. Développement racinaire dans différents types de cultures maraîchères
Les groupes de cultures suivants sont conventionnellement distingués:
1er groupe. Comprend les espèces résistantes à la chaleur et à la sécheresse de l'air: pastèque, melon, citrouille, maïs végétal, haricots.
2 groupes. Espèce avec un système racinaire bien développé, ce qui leur permet d'utiliser une grande quantité de sol pour absorber l'eau: concombres, tomates, aubergines, poivrons, carottes, betteraves, persil, pommes de terre, haricots, pois. Dans le même temps, un développement rapide et puissant du système racinaire, dans une couche de sol relativement peu profonde, abondamment humidifiée avec un arrosage régulier, contribue à la croissance active et à la formation de rendement de ces espèces. Ceci doit être pris en compte lorsque les opportunités sont limitées.
3e groupe. Espèces incapables d'extraire de grandes quantités d'eau du sol en raison du développement insuffisamment puissant du système racinaire: chou, laitue, radis, radis, oignon, ail. Dans ce cas, les quatre premières espèces dépensent une grande quantité d'eau pour la transpiration (évaporation de l'eau par les plantes).
Humidité optimale, taux d'irrigation, quantité et durée d'irrigation des cultures maraîchères
Pour les cultures légumières, l'humidité du sol, à quelques exceptions près, est maintenue à un niveau non inférieur à 70% de la capacité maximale d'humidité au champ (PPV), le niveau optimal en pourcentage de PPV pour les cultures légumières est le suivant:
Tomates:
- précoce - 80%,
- moyen - 70-80%,
- tard - 60-80%,
Poivre
- tôt - 80%
- tard - 80%,
Pommes de terre
- avant la formation des tubercules - 70%,
- lors de la formation des tubercules - 80%,
chou blanc – 80-90%,
Concombres – 85-90%,
Oignon – 80%,
Pastèque, melon, citrouille – 70%.
L'humidité du sol spécifiée est maintenue par une irrigation périodique, dont la norme est déterminée en fonction des conditions spécifiques:
- L'irrigation à charge d'eau est donnée à un taux de 100-300 litres par m2.
- Semis ou semis - donner à raison de 50 à 80 litres par m2.
- Pré-plantation - lors de la plantation de semis, il s'agit de 0,5 à 1,0 litre d'eau par puits. Selon les conditions météorologiques, le pré-arrosage se fait avec de petites normes - 10-20 litres par m2.
L'arrosage végétatif du jardin passe toute la période de croissance des plantes avant la récolte. Dans différents sols et zones climatiques, de 1-2 à 15-20 arrosages sont effectués avec une norme de 10 à 80 l / m2. Dans la journée (la plus chaude) de la journée ou du soir dans les régions du sud, les rafraîchissements sont faits en petites portions de 2-4 l / m2.
Les normes approximatives et le nombre d'irrigation végétative des cultures maraîchères pour la zone sud de la partie européenne de la Russie sont donnés dans le tableau. 2.
Tableau 2. Taux d'irrigation, nombre et temps d'irrigation des plantes potagères et des pommes de terre
Dans les années où l'humidité est insuffisante, le nombre d'irrigation augmente en conséquence de deux ou trois. De plus, pendant les périodes les plus chaudes, il est recommandé d'effectuer un arrosage rafraîchissant avec une norme de 5-7 litres par 1 sq. m
Nous attirons l'attention des lecteurs: la période d'irrigation doit être déterminée avant que les plantes ne présentent des signes d'insuffisance d'approvisionnement en eau: flétrissement des feuilles, manque d'eau résiduel, chute des fruits, ovaires. Dans ce cas, les pertes de récolte ne peuvent pas être compensées.
Dans la table. 2, le temps d'irrigation se concentre sur les périodes de plus grande sensibilité de la plante au manque d'eau. Un arrosage supplémentaire ou son annulation doit être placé entre ces périodes.
L'arrosage du jardin est effectué en fonction de conditions spécifiques. Arrosez les plantes le soir (par temps chaud) ou le matin (si les nuits sont froides). Il est préférable de terminer l’arrosage du soir à 19 heures afin que l’humidité tombée sur les feuilles s’évapore la nuit.
Les méthodes d'arrosage du jardin, comment arroser les lits
Arrosage des sillons et des chèques
L'arrosage des plantes potagères dans une petite zone du jardin se fait principalement par l'eau courante de surface. L'eau est répartie sur toute la surface ou une partie de la surface du sol. L'irrigation de surface peut se faire par sillons ou par chèques. Dans un jardin amateur, où il n'y a presque aucune possibilité d'un bon nivellement de la zone, l'irrigation par des sillons ou des chèques est très adaptée du point de vue d'une bonne irrigation, voire d'une distribution de l'eau d'irrigation, en particulier sur les sols légers.
Conception de crête
Les crêtes sont formées comme suit: un sillon est coupé avec une houe, une houe manuellement ou avec une charrue, dont la distance dépend de la culture légumière qui sera plantée dans cette zone. Le plus souvent, il est de 60 à 70 cm Dans ce cas, de petits remparts en terre se forment entre les sillons - ils sont appelés crêtes. Après cela, les sillons transversaux à une distance de 5-6 m les uns des autres sont également coupés avec une charrue ou une houe. Ces sillons transversaux seront utilisés pour l'irrigation, la conception des crêtes. Chaque seconde ou chaque seconde ou troisième crête est coupée de l'intérieur (aux deux extrémités) afin que l'eau puisse circuler pendant l'irrigation (Fig. 1. A). Les crêtes sont nivelées, les sillons sont d'abord compactés, puis nivelés. Ainsi, tracez un site pour le meilleur mouvement de l'eau.
Les rayons conviennent à la culture de nombreuses cultures légumières - tomates, poivrons, aubergines, choux, carottes, persil et autres - sur des sols lourds, en particulier au printemps pluvieux.
Émission de chèques
Les chèques sont des plates-formes droites rectangulaires ou carrées entourées de crêtes (rouleaux en terre). Le site est divisé en lits de 5-6 m de large limités par des sillons d'irrigation. Les carreaux rectangulaires sont disposés d'un sillon d'irrigation à une autre d'une largeur de 1,2 à 1,5 m. Les carreaux carrés sont formés en divisant chaque lit de jardin en 2 parties avec un peigne, coupant les arêtes transversales après 2 m. Dans ce cas, des carreaux presque carrés de dimensions 2,5 x 2 m. Les chèques sont utilisés pour faire pousser de nombreuses cultures légumières - poivrons, oignons, choux, poireaux, concombres, etc., également sur des sols sablonneux légers (Fig. B).
Arroser le jardin à partir d'un arrosoir
Il est recommandé d'utiliser un arrosoir généralement lors de la croissance des plants dans les serres ou dans des lits ouverts. Le taux d'irrigation dépend du temps, des caractéristiques des légumes cultivés, des propriétés du sol, des semis, etc. Pratiquement, pour humidifier la couche de sol dans une serre de 15 cm d'épaisseur, sur le sol, par 1 sq. m faut verser 40-50 litres (4-5 lei) d'eau. Dans les crêtes ouvertes, la consommation d'eau augmente, car la couche de sol sèche à une plus grande profondeur, les racines des plantes sont situées plus profondément, ce qui peut être déterminé expérimentalement. Avec un fort séchage du sol, vous devez d'abord l'arroser légèrement à partir d'un arrosoir, après un certain temps, donnez la quantité d'eau restante nécessaire. Pour garantir les taux d'irrigation, une irrigation multiple est parfois nécessaire à des intervalles nécessaires pour absorber l'humidité du sol. Avec une application unique de la norme d'irrigation, l'humidité n'aura pas le temps d'absorber dans le sol, ce qui entraînera une stagnation de l'eau à sa surface ou une perte d'humidité en raison du ruissellement de surface. Vous pouvez arroser non pas tout le jardin, mais la zone racinaire des plantes.
Régulation de l'humidité relative (aspersion)
Les plantes potagères ont des exigences différentes en matière d'humidité relative. Certains d'entre eux, par exemple, les concombres, le chou-fleur, la laitue, les épinards, nécessitent une humidité relative élevée de 80 à 95%, et d'autres, comme les tomates, les pastèques, les melons, moins de 50 à 60%. Cependant, certaines combinaisons d'humidité de l'air et de température créent des conditions d'apparition de maladies, de ravageurs, ce qui nécessite une régulation de ces facteurs. En augmentant ou en diminuant le nombre d'irrigations du jardin avec de l'eau courante, l'humidité relative peut être contrôlée. L'arrosage rafraîchissant du jardin avec arrosage a également des effets bénéfiques sur les plantes en raison de l'augmentation de l'humidité de l'air.
Il n'est pas possible d'irriguer dans les jardins personnels comme cela se fait dans les champs, mais ici à l'aide d'un tuyau avec différents embouts ou au moyen d'une pompe électrique, de tuyaux d'irrigation de la longueur appropriée, avec des pulvérisateurs aux extrémités, il est possible d'obtenir l'effet d'irrigation. Par l'irrigation, il est plus facile de fournir un taux d'irrigation optimal, car il contribue à réduire les fluctuations de l'hydratation du sol ou des plantes. Ceci est d'une grande importance pour des cultures légumières telles que les poivrons, les aubergines, les concombres, les haricots, les pommes de terre, les racines, etc., qui ne peuvent tolérer l'engorgement du sol. L'arrosage pour toutes les variétés de chou (blanc, chou-fleur, choux de Bruxelles, Savoie), les épinards, la laitue, la tête de laitue, etc. donne un effet particulièrement bon. L'arrosage des plantes potagères doit être effectué par temps calme, car l'eau tombe en grosses gouttes sur les plantes pendant le vent. S'il est nécessaire d'effectuer un arrosage au vent, alors le jet d'eau doit être orienté dans la direction du vent. Le moment le plus approprié pour l'arrosage est l'après-midi, le soir et la nuit. Cela est particulièrement important lorsque vous saupoudrez de poivre ou de concombres, car cela évite les brûlures ou les maladies. Après la formation des fruits, les tomates ne peuvent être saupoudrées que la nuit ou tôt le matin pour protéger les fruits de la fissuration.
Arrosage du jardin chargé d'humidité
La charge d'humidité est appelée arrosage des arbres fruitiers, des arbustes, qui assure un trempage complet du sol jusqu'à la profondeur de la majeure partie du système racinaire des plantes. Dans un pommier en fructification sur porte-greffe faible ou moyen, la profondeur du système racinaire est de 80 à 100 cm, dans les cerises et les prunes de 60 à 70 cm, dans les arbustes de 40 à 60 cm, etc. En règle générale, l'irrigation alimentée en eau est effectuée après un été sec ou des précipitations insuffisantes à l'automne. Le degré d'humidité dans le sol peut être facilement vérifié pendant les fouilles profondes en automne. Un arrosage qui recharge l'humidité est nécessaire même si vous avez arrosé vos arbres fruitiers tout au long de l'été ou en automne, il y avait de bonnes pluies. Une telle irrigation a un effet positif sur l'état des plantes et leur résistance au gel.
Le système racinaire des arbres, qui manque d'humidité en été et en automne, ne fournit pas les conditions nécessaires pour préparer les plantes à l'hivernage. Il y a un risque de dessèchement hivernal des branches individuelles, en particulier dans le contexte de gel, de vents forts, en l'absence de neige. En outre, la probabilité de dommages aux arbres par les coups de soleil hivernaux de l'écorce sur les bornes, les branches squelettiques est augmentée. Lorsque le sol est sec pendant les hivers enneigés des arbres nains fructifères avec une localisation superficielle du système racinaire, il existe également un risque de gel des racines dans les jeunes jardins.
Le calendrier de l'irrigation à charge d'eau pour le Kouban est la fin octobre - novembre, pour la zone centrale de la Russie - août-septembre, c'est-à-dire ça et là - après la chute massive des feuilles. Dans ce cas, le taux d'irrigation des pommiers fruitiers est de 60 à 90 l pour 1 m² de projection de cimes, de jeunes pommiers, de cerisiers et de pruniers - jusqu'à 35 à 50 l et de buissons de baies - jusqu'à 40 l.
Soit dit en passant, je rencontre souvent un tel raisonnement que le sol humide gèle plus facilement, ce qui est dangereux pour le système racinaire des arbres. Rien de tel! Tout est exactement le contraire! Un sol suffisamment humide en hiver retient mieux la chaleur. Après un été sec, même si vous arrosez votre jardin avec diligence toute la saison, l'irrigation par recharge en eau est obligatoire lorsque les arbres tombent du feuillage.
Pour mouiller le sol local près des arbres, à une distance de 60 à 80 cm des tiges, il est préférable d'irriguer le long des sillons situés autour de la circonférence. La profondeur de ces sillons pour un pommier à fruits est de 10-20 cm, les fruits à noyau avec un système racinaire superficiel (cerise) jusqu'à 10 cm, tandis que les dommages aux racines ne peuvent pas être autorisés pendant l'excavation des sillons. Lors de l'irrigation de sols lourds, il faudra plus de temps pour tremper la couche racinaire.
La réserve d'humidité après l'irrigation automnale chargée d'eau est suffisante pour les plantes au printemps, les périodes de floraison de ces plantes sont décalées de 3 à 5 jours, ce qui réduit le risque de dommages aux fleurs par les gelées de printemps. De plus, les plantes suffisamment humidifiées à l'automne peuvent facilement tolérer de fortes gelées hivernales et des vents secs.
Basé sur des documents du journal Niva Kuban avec l'application Nivushka